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西新店 店舗BLOG 2008年5月アーカイブ

☆ 只今仕込み中!! ☆


 今日ももくもくと仕込みをする丸田さん!!
2パック分まとめ切り中で~す!!!!!
昔は1パック分でも苦戦していた丸田さん・・・
『腕あげましたねぇぇぇ~』
今日もノリノリ♪♪・・・大好きな歌を唄いながらの丸田さんでした!!!!!


串揚げひょうたん 西新店 店長日記 5月

 こんにちは(●^∀^●)♪
 ようやく過ごしやすい季節になりましたね!!
 まだまだ気温の変化もありますので体調崩さないように気をつけて下さいね♪
 
 さて、今月のひょうたんは串揚げ1本1本の内容にかなり力を入れています!!
 とはいっても今まで手を抜いていたわけではないですよ!!
 今まで以上に旬の食材と創作に力を入れています!!!!!
 『鹿児島産・島らっきょう』⇒茎つきのままお揚げする香りも良しの大人気の1品!!
 『かつおの甘夏ドレッシング』⇒今泉店店長の自信作!!さっぱりしていて追加したくなる1品♪
 『枝豆の変わり揚げ』⇒パン粉の変わりにあられを使ったユニークな1品!!中身は、枝豆をペースト状にしたもの、山芋、魚のすり身などを混ぜ合わせたものが入っています!!
 その他、旬野菜をふんだんに使い、楽しめて満足していただける内容になっております♪♪
 
 最後になりましたが・・・
 当店看板メニューの『グリーンアスパラの肉巻き1本揚げ』は今旬真っ盛り!!
 超BIGなアスパラをご用意しております♪
 私たちも驚くほどのアスパラをぜひともご賞味下さい!!!
 
 
 『うわぁぁ~かわいい♪』『すてき~♪』⇒見た目
 『何これ!?』『どんな味がするの?』『何が入っているの?』⇒興味
 『おいしい♪』『しあわせ~♪』『満腹!!』⇒満足いや、大満足
 『来月の串揚げも楽しみだなぁぁ~』⇒期待

 お客様に本当に心から喜んでいただきたく全力でやっています!!

 【串揚げ専門店!!】
 まさにプロとしての意識を向上させ、本物であり続けます!!
 最近自分の『夢』を見つけました!!
 今までは曖昧だったものが明確になり、自分の行動や考えを見つめ直すきっかけにもなりました!!
 すごく今が楽しいのと未来の自分が楽しみ♪
 
 今月もお客様に限られた時間の中で、少しでも多くの体験を味わっていただきたいと思っております(●^∀^●)♪
 
 2008.5月       店長  愛
 


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