串揚げひょうたん【公式ホームページ】～福岡県西新・天神の串揚げ・揚げ物専門店

 晴れ間がないとまだまだ肌寒いな。
６月ってのは普通に過ごすと特に『ワクワク』も『ドキドキ』もしないなんとなく重～い季節だ。

で、大好きな夏を前にただ時間が過ぎるのを待つようなつまらない日々にだけは絶対にしたくない。
じゃあ今月は、予てよりしたかった[天神店のプチ改装]をやっちゃうぞっ！ってことで、西新店同様に[和]の要素をふんだんに取り入れた[和モダン]路線にプチ改装しちゃうのだ！

串揚げひょうたんは季節を味わうお食事の店だから、いままでは少し[和]の要素が足りんやったかな…

高級感が出過ぎないようにできるだけ自作でいこう。手前味噌でなんだが、もともとオレ、手先が器用だ。
子供のころから図工と体育ONLYやったもん。だから西新店なんかは色んな部分を手づくりでやった。
天神店、まだ何も着手していないが計画はほぼできた。
温かみのある、ひょうたんらしい『ひょうたん』になると思う。

ところで６月の串揚げメニューはもうチェックしていただけました？僕の一押しは「豚の角煮～粒マスタード添え～」と「牛サガリの西洋わさび添え」です。梅雨のジメジメも吹っ飛ぶ美味さです！！
冷たいビールと一緒にカラッと揚げたての串揚げをどうぞ！！
西新店のあじさいの花