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【3月】 一番春を感じられる食材が出揃います!!

こんにちは☆
月に1度のこの日記を書く度に、『もう1ヶ月経ったの?』って毎回感じている私です(笑)

ようやく寒さを抜け出せたような陽気が続くようになりましたね!!皆様いかがお過ごしですか?
先週、ひょうたんスタッフでスノーボードをする為に広島まで行ってきました!!
朝5時集合でみんな2、3時間の睡眠・・・
まぶた重たく出発進行~!!
って私はのん気に座席倒してくつろいでいましたけど(笑)
それにしてもかなりはまりました!!
初めての体験だったんですがなんとか滑れるようになったことが驚きです!!

がしかし、翌日恐ろしいほどの筋肉痛に苦しめられ、数日はその辛さが残りましたね・・・
とくにオーナーの鞭打ちぶりには笑っちゃいました!!
私も自分でびっくりするほど勢いのよいこけ方を繰り返せば身体もボロボロになるなって納得してしまいましたけど!!そんな状況でも来年も絶対行くとみんなで誓いました!!

さ~☆3月☆
最近、『糸島の朝堀りの若筍』を入荷しました!!
この甘みの強さと風味のよさには間違いなく自信があります!!追加が出るほどの食材です♪
また、去年テレビなどでも話題になった『福岡の新野菜・つぼみ菜』この時期が一番『鹿児島産新ジャガの素揚げ』甘みが強く柔かい『芽キャベツ』などなど、先月とは違う顔の食材たちが顔を揃えております!!
春を思わせる『鰆の薬味のせ』これも絶品です♪

これからです!!
【☆春の食材祭りですよ☆】
おいしいものを食べることで必ず幸せになれるはずです!!ぜひぜひ足を運んでみてください♪

先月から加わった元気なスタッフとともに今月も頑張っていきます!!!!!

H22.3月     店長 久岡 愛


【2月】 春の旬菜入荷!!

★こんにちは★
1年で一番寒さを感じる2月がやってきましたね!!
皆様体調崩されていませんか??

私、、、先月、今年初風邪をひいてしまいました。
とはいっても病院に行ったのは約1年ぶりです!!
1年前にインフルエンザにかかり近所の病院に駆け込んだ日以来です。。。我ながら身体の強さに関心してしまいます【笑】

今回おもしろかったのが、あまりにも風邪をひかない為に風邪の症状がわからずに数日間疲れによるものだと言い張っていた私がいたことです。
周囲に笑われました。。。
健康第一といいますが、間違いないと思います!!
もう完全復帰!!
皆様もきをつけて下さいね!!

さてと今月も元気にいきますか!!
先月の終わり頃から春野菜が出始めましたよ♪
 ●魚沼産:たらの芽   ●大山産:ふきのとう 
 ●秋田産:こごみ    ●鹿児島産:空豆  
 ●博多新牛蒡      ●北海道産:ペコロスなど・・・

昨年に比べて今年は早いので少し驚いていますが、お客様に春を感じてもらい笑顔が溢れているので幸せを感じています♪
お店にいる間だけでもポカポカと春を感じていただけるといいなと思っています!!
なにかと忙しく心も身体もお疲れの皆様、ひょうたんにご来店いただければ、日常を忘れ癒しの空間でまったりと寛いでいただきます!!

今月も張り切っていきます♪
最後になりましたが、今月からまた新しいひょうたんスタッフが増えます。賑やかなひょうたんファミリーを目指しています♪
どうぞ宜しくお願い致します!!

今月もスタッフ一同心よりお待ちしております!!

H22.2月   店長  愛

★ 新年明けましておめでとうございます♪ ★

新年明けましておめでとうございます♪
本年度もどうぞ宜しくお願い致します!!

さて2010年やってきましたね↑↑
皆様お正月はゆっくりお過ごしになりましたか?
私は久しぶりに家族とおせちを食べてワイワイ楽しい時間を過ごすことが出来ました!!
改めて家族団欒最高です♪
夏が終わり食欲がすごい私にまたまたお正月このゆったりとした時間が私の身体に重いお肉をプラスさせたことは間違いありません。。。
でもダイエットなんて考えませんよ!!
食べることの幸せは他に変えられませんから【笑】

ひょうたん、新年おいしい食材でスタートします!!
●海の幸【牡蠣・ふぐ・ニシンの卵など・・・】
●旬菜 【博多新牛蒡・佐賀産レンコン・糸島大根など・・・】

これらの食材をシンプルor創作を加えましてご用意しております☆

おいしいものは当たり前!!
お客様にはひょうたんの串揚げはもちろん、『ひょうたんでしか味わえない、だからわざわざでも行きたいんだよ』と言っていただけるよう今年も全力で向上していきたいと思っております!!

新しい年の始まりぜひひょうたんで。。。♪
スタッフ一同心よりお待ちしております!!

H22.1月      店長 愛


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